Electric Stress-Induced Slip Lines in Jammed Particle Monolayers
Abstract
Las gotas cubiertas por part´ıculas, llamadas gotas en emulsión de Pickering, se usan para estabilizar emulsiones, y son ideales para producir part´ıculas y c´apsulas avanzadas. Estudios recientes muestran que los flujos electro-hidrodin ´amicos circulantes en gotas pueden estructurar part´ıculas libres sobre la superficie de las mismas. En este trabajo, estudiamos la estructura de gotas Pickering sometidas a un campo eléctrico de DC. Debido al mismo, observamos deformaci´on plástica (irreversible) en el s´ólido granular bi-dimensional que cubre a la gota, incluyendo reorganizaciones de las part´ıculas similares al “grain layer gliding” y el “block gliding” t´ıpico de la materia granular en estado de jamming.
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) license.